کوچینیل پاؤڈر

سی کیا ہے؟ochinealPاوڈر?

کوچینیل پاؤڈر, also known as carminic acid, carminic acid. It is a natural anthraquinone pigment extracted from the female cochineal parasitic cactus. It was pink to purple, and its LD50>21.59/kg BW غیر زہریلا، غیر سرطان پیدا کرنے والا، اور ٹیراٹوجینک، اس کی حفاظت بہت زیادہ ہے۔ یہ ریاستہائے متحدہ میں آنکھوں پر استعمال کے لیے منظور شدہ واحد نامیاتی روغن ہے۔

یہ واحد قدرتی رنگ ہے جسے امریکی فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن نے خوراک اور دواسازی اور کاسمیٹکس دونوں میں استعمال کے لیے منظور کیا ہے۔cochineal اقتباسدیرپا روغن میں سے ایک ہے اور اسے کھانے، کاسمیٹکس، دواسازی اور ٹیکسٹائل میں استعمال ہونے والا سب سے محفوظ قدرتی روغن سمجھا جاتا ہے۔

کوچینیل پاؤڈر برائے فروخت کیسے نکالا جائے؟

کوچینی کیڑوں کو جمع کرنا اور ہینڈل کرنا:

جب مادہ انڈے دینے والی ہوتی ہے تو کیڑے کا جسم چمکدار سرخ ہو جاتا ہے۔ اس وقت، کوچینل سرخ سب سے زیادہ تھا، جو جمع کرنے کے لیے موزوں تھا۔ کوچینی کیڑوں کا مجموعہ ہمیشہ دستی طور پر کیا جاتا ہے، عام طور پر کیڑوں کو دور کرنے کے لیے برش سے۔ زندہ کوچینل کیڑے براہ راست فروخت نہیں کیے جاسکتے ہیں اور انہیں مزید مارنے اور خشک کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔

موم اور چربی کو مؤثر طریقے سے دور کرنے کے لیے پہلے گرم پانی یا بھاپ سے کوچینیل کا علاج کریں۔ پھر بہتر کوالٹی کے ساتھ "جامنی سیاہ کوچینل" حاصل کرنے کے لیے دھوپ میں بیک کریں یا بیک کریں۔ خشک کوچینل کی تیاری کا یہ سب سے عام طریقہ ہے۔ خشک کرنے والے علاج سے کوچینیئل کیڑے اپنے وزن کا تقریباً 70% کم کر دیتے ہیں، اور 70،000 سے 100،000 کوچینیل کیڑے تقریباً 1 کلو گرام خشک کوچینل کیڑے حاصل کر سکتے ہیں۔

کوچینل پگمنٹ کی پیداوار:

اہم جز کارمینک ایسڈ کے علاوہ، خشک کوچینل میں پروٹین، موم اور لپڈ بھی ہوتا ہے۔ ان غیر رنگین اجزاء کی موجودگی مصنوعات کی رنگین صلاحیت کو کم کرے گی اور مصنوعات کے معیار کو متاثر کرے گی۔ اور ورم پروٹین کچھ حساس افراد میں الرجی کا سبب بھی بن سکتے ہیں۔ ایک خاص طہارت اور ایک خاص شکل کی تیاری میں کارمینک ایسڈ نکالنا بہت ضروری ہے۔

تیاری کا روایتی طریقہ کارمینک ایسڈ کی خصوصیات سے فائدہ اٹھانا ہے جو پانی اور ایتھنول میں آسانی سے حل ہوتا ہے۔ پانی کے ساتھ نکالیں یا ایتھنول کو 90-100 ڈگری پر پتلا کریں۔ سرخ رنگ محلول میں تحلیل ہو جاتا ہے، اور پرجیوی کے ناقابل حل اجزا کو فلٹر کر دیا جاتا ہے۔ اس کا مرتکز محلول حاصل کرنے کے لیے ایکسٹریکٹ میں موجود ایتھنول کو ہٹا دیں، یعنی کارمین ایکسٹریکٹ۔ نچوڑ میں ایلومینیم ہائیڈرو آکسائیڈ یا پھٹکڑی شامل کریں، اور کارمائن حاصل کرنے کے لیے تیزاب جمع کریں۔

اس وقت صنعتی پیداوار روایتی طریقوں کی بنیاد پر کی جاتی ہے۔ چونکہ تجارتی راز متعلقہ مینوفیکچررز کے ذریعہ سختی سے خفیہ رکھے جاتے ہیں۔ انٹرنیشنل ڈویلپمنٹ ریسرچ سینٹر آف کینیڈا (IDRC) کے معیارات کے مطابق، کارمائن کی صنعتی پیداوار میں درج ذیل اقدامات شامل ہیں: نامیاتی سالوینٹ کا علاج، موم اور لپڈز کو ہٹانا؛ pulverization؛ الکلی نکالنا؛ ٹھوس مائع علیحدگی؛ ایلومینیم اور کیلشیم نمکیات کے ساتھ اگھلنشیل precipitates کی تشکیل؛ precipitates کی وصولی؛ precipitates کی تحلیل؛ توجہ مرکوز کرنا؛ فارمولیشنز کی پروسیسنگ.

کیا کوچینیل پاؤڈر برائے فروخت نقصان دہ ہے؟

کے وٹرو تجرباتcochineal سرخ رنگتاور چوہوں میں vivo کے تجربات سے پتہ چلتا ہے کہ یہ غیر زہریلا اور غیر mutagenic تھا۔ چوہوں کی مسلسل تین نسلوں کو روزانہ 500 ملی گرام کوچینل ریڈ پگمنٹ فی کلوگرام جسمانی وزن کے حساب سے دیا گیا اور چوہوں کی افزائش، تولید اور جنین کی نشوونما کسی بھی طرح متاثر نہیں ہوئی۔

چوہوں میں زہریلے تجربات کے نتائج کے مطابق۔ ایک {{0}} فولڈ سیفٹی عنصر کے ساتھ، کوچینیل پگمنٹ کی AID (ملی گرام فی کلوگرام جسمانی وزن فی دن) 25 ہے۔ یا روزانہ کی مقدار خوراک کی مقدار کا 1 000 ملی گرام/کلوگرام ہے، جب کہ عام کھانے کی کھپت 00025-25 mg/kg ہے، اور زیادہ صرف 75-100 mg/kg ہے۔ اس بات پر غور کرتے ہوئے کہ کوچینل پگمنٹ کی کل مقدار محفوظ حد سے بہت نیچے ہے، FAO/WHO (2001) اس کی AID کی شرط نہیں لگاتا، اور FDA یہ شرط رکھتا ہے کہ اسے کھانے میں محفوظ طریقے سے استعمال کیا جا سکتا ہے، GMP تک محدود۔

تجویز کردہ خوراک:

مختلف ممالک مختلف رینج اور اضافی مقدار کی اجازت دیتے ہیں۔ ایک ہی ملک میں، خوراک کی قسم کے لحاظ سے، اضافے کی قابل اجازت مقدار بھی مختلف ہوتی ہے۔ یورپی پارلیمنٹ اور یورپی یونین کی کونسل نے نرم مشروبات کے لیے 100 mg/L اور ٹھوس کھانوں کے لیے 50 سے 500 mg/kg کی حد مقرر کی ہے۔

FAO/WHO (1984) کے مطابق، ذائقہ دار دہی کے لیے 20 ملی گرام/کلوگرام، 0۔{7}}گوشت، مچھلی، مشروبات، چاکلیٹ وغیرہ کے لیے 1% سے 3%۔ جاپانی ضوابط یہ بتاتے ہیں کہ یہ کیچپ اور ساسیجز میں استعمال ہوتا ہے 0۔ % سے 0.2%۔ FDA ہر پروڈکٹ میں اس کے اضافے کی مقدار کا تعین نہیں کرتا ہے، اور صارف اسے مطلوبہ سایہ، قیمت اور فائدے کے مطابق شامل کر سکتے ہیں۔

کیا آپ کوچینل ریڈ خریدنے میں دلچسپی رکھتے ہیں؟ صرف اس صفحے کے ذریعے ہم سے رابطہ کریں یا براہ راست خریدیں۔medical@ysgcn.com

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: کوچینل پاؤڈر، کوچینل ایکسٹریکٹ، کوچینل ریڈ، چین، سپلائرز، مینوفیکچررز، فیکٹری، تھوک، کوٹیشن، کم قیمت، اسٹاک میں، رعایت خریدیں، مفت نمونہ، چین میں بنایا گیا