سویٹنر ایلولوز

سویٹنر ایلولوز کا تعارف

 

سویٹنر ایلولوزD-fructose کا C-3 ایپیمر ہے۔ فطرت میں، یہ بنیادی طور پر گندم، راتھورن پودوں، چقندر کے گڑ، اور گنے کے گڑ جیسے مادوں میں موجود ہے۔ اس کے علاوہ، جب فریکٹوز کو گرم کیا جاتا ہے تو D-psicose غیر انزیمیٹک isomerization کے ذریعے پیدا کیا جا سکتا ہے۔ لہٰذا، کچھ میٹھے اور گرمی سے تیار شدہ کھانے میں بھی یہ ہوتا ہے۔

 

مثالوں میں سینکا ہوا سامان، چٹنی، ابلی ہوئی کافی، اور پھلوں کے جوس شامل ہیں جو طویل عرصے تک اعلیٰ درجہ حرارت کے علاج سے مشروط ہیں۔ایلولوز پاؤڈر سویٹنر، کم کیلوریز اور زیادہ مٹھاس پر فخر کرتے ہوئے، مٹھاس کی سطح پر سمجھوتہ کیے بغیر کھانے کی ساخت، ذائقہ اور مجموعی ذائقہ کو بڑھاتا ہے۔ مزید برآں، یہ توانائی کی مجموعی مقدار کو کم کرنے کے لیے ایک مؤثر ذریعہ کے طور پر کام کرتا ہے اور جسمانی فوائد پیش کرتا ہے، جس میں بلڈ شوگر ریگولیشن، چربی میں کمی، وزن میں کمی، اور ٹائپ 2 ذیابیطس کی روک تھام اور علاج اور اس سے منسلک پیچیدگیاں شامل ہیں۔

 

تفصیلات

ظہور	سفید سے تقریباً سفید کرسٹل پاؤڈر
ایلولوز مواد	98.5% سے زیادہ یا اس کے برابر
نمی	1% سے کم یا اس کے برابر
پی ایچ	3-7
راکھ	سے کم یا اس کے برابر 0.5(g/100g)
سنکھیا (As)	سے کم یا اس کے برابر 0.5 (مگرا/کلوگرام)
لیڈ (Pb)	1 سے کم یا اس کے برابر۔{1}}(mg/kg)
کل پلیٹ کاؤنٹ (CFU/g)	<1000
کل کالیفارمز (MPN/100g)	30 سے ​​کم یا اس کے برابر
مولڈ(CFU/g)	25 سے کم یا اس کے برابر
خمیر (CFU/g)	25 سے کم یا اس کے برابر
پیتھوجین (سالمونیلا، شیگیلا، ای کولی، سٹیفیلوکوکس)	منفی

 

کیا آپ نئی قسم کے میٹھے بنانے میں دلچسپی رکھتے ہیں؟ براہ کرم پیشہ ور صنعت کار سے براہ راست اس ویب سائٹ کے ذریعے رابطہ کریں یاmedical@ysgcn.comمزید خدمات اور مفت نمونوں کے لیے!

 

خصوصیت

 

اس کی مٹھاس سوکروز کی مساوی مقدار کے 70% کے برابر ہے۔ لیکن سوکروز کی کیلوریز کا صرف 0.3 فیصد۔ ایک ہی وقت میں، اس میں سوکروز کی طرح ذائقہ اور حجم کی خصوصیات ہیں۔ گلوکوز سے مختلف، ایلولوز مشکل سے میٹابولزم سے گزرتا ہے اور آنتوں کے راستے انسانی جسم میں جذب ہونے کے بعد کوئی توانائی پیدا نہیں کرتا۔ اور یہ آنتوں کے مائکروجنزموں کے ذریعہ شاذ و نادر ہی خمیر اور استعمال ہوتا ہے۔ یہ خصوصیت متبادل سویٹینر کے طور پر اس کا سب سے نمایاں فائدہ بھی ہے۔

 

صحت کی تقریب

 

سویٹنر ایلولوز-گلوکوسیڈیس کو روک کر گلوکوز کے جذب کو کم کر سکتا ہے۔ کھانے کے بعد خون میں شوگر کی مقدار کو کنٹرول کرنے اور بلڈ شوگر کی سطح کو کم کرنے کے لیے۔

یہ لبلبے میں آئیلیٹ بی سیلز کی حفاظت کرکے انسولین کی مزاحمت کو بہتر بنا سکتا ہے، انسولین کی حساسیت کو بہتر بنا سکتا ہے، اور آئیلیٹ بی سیل کے فنکشن کو بہتر بنا سکتا ہے۔ تاکہ قسم Ⅱ ذیابیطس اور اس کی پیچیدگیوں کو مؤثر طریقے سے روکا جا سکے۔

یہ لپڈ میٹابولزم کو کنٹرول کر سکتا ہے اور چربی کی ترکیب کی سرگرمی کو روک کر اور چربی کے گلنے کی رفتار کو بڑھا کر جانوروں میں پیٹ کی چربی کے جمع ہونے کو کم کر سکتا ہے۔ تاکہ وزن کو مؤثر طریقے سے کنٹرول کیا جا سکے اور موٹاپے کا علاج کیا جا سکے۔

پاؤڈر سویٹنر ایلولوزری ایکٹو آکسیجن پرجاتیوں (ROS) کو ختم کرنے کی مضبوط صلاحیت ہے اور اس میں نیورو پروٹیکٹو ایجنٹ کی طرح کام کرنے کی صلاحیت ہے۔

 

کھانے کے میدان میں ایلولوز پاؤڈر سویٹنر ایپلی کیشنز

 

1. خام مال کا شربت (پاؤڈر)

بنائیںسویٹنر ایلولوزایک خاص تناسب کے مطابق خام مال کے شربت (پاؤڈر) میں۔ اسے یورپ، امریکہ، جاپان اور جنوبی کوریا کے صارفین پسند کرتے ہیں۔

2. عام کھانا پینا

کم کیلوریز اور زیادہ مٹھاس کے ساتھ ایک نئے مٹھائی کے طور پر، یہ روایتی مٹھاس کی جگہ لے سکتا ہے۔ مشروبات، بیکنگ میں،

کچھ روایتی فوڈ فیلڈز جیسے کینڈی، ڈیری پروڈکٹس، اور فروزن فوڈ فوڈ بزنس کے اہلکاروں اور صارفین کی طرف سے زیادہ سے زیادہ توجہ اور مقبولیت حاصل کر رہے ہیں۔ کوکا کولا اور رگلی جیسی کمپنیوں میں اس کے مخصوص عملی اطلاقات ہیں۔

3. فنکشنل کھانا

ایلولوز پاؤڈر سویٹنرایک فعال میٹھا بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے جسے ذیابیطس والے لوگ محفوظ طریقے سے کھا سکتے ہیں۔ یہ اعلی کارکردگی والے کھلاڑیوں کے لیے پروٹین سپلیمنٹس تیار کرنے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

 

★GMP-معیاری ورکشاپ:

 

● فیکٹری 26،000 مربع میٹر پر محیط ہے۔

● 4 سٹینلیس سٹیل پروڈکشن لائن GMP معیارات کے مطابق ہے۔

● 7 ارتکاز کی سہولیات۔

● 36 سٹینلیس سٹیل کرومیٹوگرافک علیحدگی کے کالم۔

● چھڑکنے اور خشک کرنے کا نظام۔

● ریفائننگ، ڈرائینگ اور پیکنگ ورکشاپ۔

● اعلی درجہ حرارت نسبندی گودام۔

 

 

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: سویٹینر ایلولوز، ایلولوز پاؤڈر سویٹنر، پاؤڈر سویٹنر ایلولوز، چین، سپلائرز، مینوفیکچررز، فیکٹری، تھوک، کوٹیشن، کم قیمت، اسٹاک میں، رعایت خریدیں، مفت نمونہ، چین میں بنایا گیا