انڈوں میں کتنا لوٹین ہے

 

تعارف
انڈے ناشتے سے زیادہ ہوتے ہیں۔ وہ غذائی اجزاء کا ایک پاور ہاؤس ہیں ، بشموللوٹین، آنکھوں کی صحت کے لئے ایک کیروٹینائڈ تنقیدی۔ ایک معروف لوٹین ایکسٹریکٹ مینوفیکچرر کی حیثیت سے ، ہم بایوویلیبلٹی اور غذائی ذرائع کی اہمیت کو سمجھتے ہیں۔ اعلی طہارت کے لوٹین فارمولیشنوں کو تلاش کرنے کے لئے مفت نمونوں کے لئے ہم سے رابطہ کریں۔ آئیے انڈوں میں لوٹین کی سائنس میں غوطہ لگائیں اور اپنے اعلی سوالات کے جوابات دیں۔

---

2 انڈوں میں لوٹین کتنا ہے؟
فی انڈے میں لوٹین مواد
ایک بڑے انڈے کی زردی میں تقریبا approximately ہوتا ہےlut {0}}. 2 ملی گرام (200 µg) لوٹین کا17. دو انڈے استعمال کرنا فراہم کرتا ہے0. 4 ملی گرام لوٹین، اگرچہ افزودہ انڈے تک پہنچ سکتے ہیں2 ملی گرام فی زردی7.

جیوویویلیبلٹی کا فائدہ
انڈوں سے لوٹین ہے3x زیادہ بایو دستیاب ہےزردی کے لیپڈ میٹرکس کی وجہ سے پودوں کے ذرائع سے زیادہ ، جو جذب 13 کو بڑھاتا ہے۔ اس سے انڈوں کو میکولر روغن کثافت کو فروغ دینے کا ایک موثر طریقہ بنتا ہے ، جس سے عمر سے متعلق میکولر انحطاط (اے ایم ڈی) 10 کے خطرات کم ہوجاتے ہیں۔

غذائی اثر
روزانہ دو انڈے کھانے سے سیرم لوٹین کی سطح کو بلند کیا جاسکتا ہے26–38%بوڑھے بالغوں میں کولیسٹرول کو بری طرح متاثر کیے بغیر۔

---

کیا کھانا پکانے والے انڈے لوٹین کو ختم کرتے ہیں؟
گرمی کا استحکام
لوٹین گرمی مستحکم ہے لیکن طویل اعلی درجہ حرارت کے لئے حساس ہے۔ ابلتے یا انڈے کو کھڑا کرنا محفوظ ہے90-95 ٪ لوٹین، جبکہ کڑاہی آکسیکرن 38 کی وجہ سے سطح کو قدرے کم کرسکتی ہے۔

چربی جذب میں اضافہ کرتی ہے
صحت مند چربی (جیسے ، زیتون کا تیل) کے ساتھ انڈوں کو کھانا پکانا لوٹین جذب کو بہتر بناتا ہے۔ زردی کا قدرتی لپڈ پہلے ہی جیوویویلیبلٹی کو بہتر بناتا ہے ، جس سے پکے ہوئے انڈوں کو عملی پسند کیا جاتا ہے۔

کچے انڈوں سے موازنہ
کچے انڈے لوٹین کو برقرار رکھتے ہیں لیکن سالمونیلا کے خطرات لاحق ہیں۔ ہلکی کھانا پکانے سے حفاظت اور غذائی اجزاء برقرار رکھنے میں توازن برقرار رہتا ہے۔

---

اس میں سب سے زیادہ لوٹین کون سا کھانا ہے؟
اعلی غذائی ذرائع

کالے (پکا ہوا):10.3 ملی گرام فی ½ کپ 3۔

پالک (پکا ہوا):6.7 ملی گرام فی ½ کپ 3۔

لوٹین سے مالا مال انڈے:2 ملی گرام فی یولک 7۔

انڈے بمقابلہ سبزیاں
اگرچہ پتیوں کی سبزیاں زیادہ لوٹین پر مشتمل ہوتی ہیں ، انڈے اعلی جذب کی پیش کش کرتے ہیں۔ مثال کے طور پر ، ½ کپ پالک 6.7 ملی گرام فراہم کرتا ہے ، لیکن صرف5-10 ٪ جذب ہوتا ہےبمقابلہانڈوں سے 30–40 ٪17.

فنکشنل فوڈز
ماریگولڈ ایکسٹریکٹ کھلایا مرغیاں انڈے پیدا کرتی ہیں10x اعلی لوٹین4. یہ افزودہ انڈے پودوں پر مبنی اور جانوروں سے ماخوذ ذرائع کے مابین خلا کو ختم کرتے ہیں۔

---

کیا سخت ابلا ہوا انڈوں میں لوٹین ہوتا ہے؟
لوٹین برقرار رکھنا
سخت ابلا ہوا انڈے برقرار رکھتے ہیںان کے لیوٹین کا 95 ٪3. کھانا پکانے کا عمل کیروٹینائڈ کو نمایاں طور پر ہراساں نہیں کرتا ہے ، جس سے وہ ایک آسان ، پورٹیبل آپشن بنتا ہے۔

غذائی اجزاء کا تحفظ
کم سے کم پانی کی لیکچنگ ابلتے ہوئے ہوتی ہے ، جس میں لوٹین جیسے چربی میں گھلنشیل غذائی اجزاء کو محفوظ رکھتے ہیں۔ آکسیکرن 8 کو روکنے کے لئے زیادہ کوکنگ سے گریز کریں۔

تجاویز پیش کرنا
اضافی غذائی چربی 3 کے ذریعہ لوٹین جذب کو مزید بڑھانے کے لئے ایوکاڈو یا گری دار میوے کے ساتھ سخت ابلا ہوا انڈوں کو جوڑیں۔

---

کیا 50 ملی گرام لوٹین بہت زیادہ ہے؟
حفاظت کی دہلیز
مطالعات سے پتہ چلتا ہے20 ملی گرام\/لوٹین کا دن محفوظ ہےچھ ماہ تک کے لئے۔ 50 ملی گرام سے زیادہ خوراکوں کی حفاظت کے مضبوط اعداد و شمار کی کمی ہے اور یہ عارضی جلد کی زرد (کیروٹینوڈرمیا) 5 کا سبب بن سکتی ہے۔

کلینیکل سفارشات
AREDS2 ٹرائل تجویز کرتا ہے10 ملی گرام\/دنAMD کی روک تھام کے لئے۔ زیادہ مقدار میں صرف طبی نگرانی میں استعمال ہونا چاہئے۔

قدرتی بمقابلہ اضافی انٹیک
تنہا غذا کے ذریعے 50 ملی گرام کا حصول ناقابل عمل ہے۔ علاج معالجے کے لئے سپلیمنٹس ضروری ہیں ، لیکن معیار کے معاملات۔ کلینیکل ٹیسٹ شدہ لوٹین نچوڑوں کے مفت نمونوں کے لئے ہم سے رابطہ کریں۔

---

کیلے میں لوٹین کتنا ہے؟
محدود لوٹین مواد
کیلے ایک اہم ذریعہ نہیں ہیں ، جس میں شامل ہیں<0.1 mg per 100g3. بامقصد انٹیک کے ل le پتیوں کے سبز ، انڈے ، یا سپلیمنٹس کو ترجیح دیں۔

پھلوں کے متبادل
ایوکاڈوس (0. 3 ملی گرام فی آدھا) اور سنتری تھوڑی مقدار میں مہیا کرتی ہے لیکن انڈوں کی جیوویویلیبلٹی کی کمی ہے۔

---

آنکھوں کے لئے کتنا اچھا ہے؟
روزانہ کی ضروریات
مقصد کے لئے6–20 ملی گرام\/دنمیکولر صحت کی حمایت کرنے اور AMD رسک 9 کو کم کرنا۔ زیادہ تر امریکی صرف استعمال کرتے ہیں1–2 ملی گرام\/دن، قلعہ بند کھانے یا سپلیمنٹس 17 کی ضرورت کو اجاگر کرنا۔

فنکشنل فوائد
اعلی میکولر روغن کثافت بہتر برعکس حساسیت اور کم چکاچوند معذوری 3 کے ساتھ منسلک ہے۔ لوٹین علمی صحت 3 کی حمایت کرتے ہوئے ، خون کے دماغ کی رکاوٹ کو بھی عبور کرتا ہے۔

ذاتی نوعیت کی انٹیک
ایتھلیٹس ، اسکرین استعمال کرنے والے اور بوڑھے بالغ افراد کو زیادہ مقدار میں ضرورت پڑسکتی ہے۔ ٹیلر انٹیک کے لئے صحت کی دیکھ بھال کرنے والے سے مشورہ کریں۔

---

سوالات

کیا میں تنہا انڈوں سے کافی لوٹین حاصل کرسکتا ہوں؟
انڈے بائیو دستیاب لوٹین مہیا کرتے ہیں لیکن علاج کی مقدار کو پورا کرنے کے لئے تکمیل کی ضرورت پڑسکتی ہے۔

کیا لوٹین سے مالا مال انڈے لاگت کے قابل ہیں؟
ہاں ، خاص طور پر AMD کے خطرے میں مبتلا افراد کے لئے یا غذائی پابندیوں کے لئے۔

کیا انڈے کی گوروں میں لوٹین ہوتا ہے؟
کوئی لوٹین یولک 7 کے لئے خصوصی نہیں ہے۔

---

حوالہ جات

یو ایس ڈی اے آرس (2004)۔ انڈوں اور لوٹین کے بارے میں خبروں کو جذب کرنا۔ لنک 1۔

جرنل آف نیوٹریشن (2004)۔ انڈوں سے لوٹین کی جیوویویلیبلٹی۔ لنک 2۔

ناقابل یقین انڈا (2018)۔ لوٹین - آنکھوں اور دماغ کا سب سے اچھا دوست۔ لنک 3۔

پولٹری سائنس (2023)۔ انڈوں میں لوٹین افزودگی۔ لنک 4۔

کنزیومر لیب (2025)۔ وژن سپلیمنٹس کا جائزہ۔ لنک 9۔

ایکشن پر کال کریں
وائی ​​ایس جی کے پریمیم نچوڑوں کے ساتھ اپنے لوٹین انٹیک کو بہتر بنائیں۔ مفت نمونوں اور بلک قیمتوں کے لئے نینسی ایکسپورٹ@126.com پر ہم سے رابطہ کریں۔ معیار اور افادیت کے لئے عالمی سطح پر GMP سے مصدقہ کارخانہ دار کے ساتھ شراکت دار۔