چنے مٹر پاؤڈر

جِنکگو بلوبا ایکسٹریکٹ پاؤڈر

Ginkgo biloba اقتباس پاؤڈر Ginkgo biloba درخت کے پتوں سے حاصل کیا جاتا ہے، جو قدیم ترین زندہ درختوں میں سے ایک ہے۔ یہ عرق صدیوں سے روایتی چینی طب میں استعمال ہوتا رہا ہے اور اسے اپنے ممکنہ علمی فوائد کی وجہ سے مغربی ثقافتوں میں مقبولیت حاصل ہوئی ہے۔ Ginkgo biloba extract میں فعال اجزاء میں flavonoid glycosides (flavonoids) اور terpene lactones، خاص طور پر ginkgolides اور bilobalide شامل ہیں۔ خیال کیا جاتا ہے کہ ان مرکبات میں اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات ہیں اور یہ خون کی نالیوں کو پھیلانے اور پلیٹلیٹس کی چپچپا پن کو کم کرکے خون کے بہاؤ کو بہتر بنانے میں مدد کرسکتے ہیں۔

جنجرول

ادرک میں پایا جانے والا اہم بایو ایکٹیو مرکب جنجرول ہے، یہ ایک مسالا ہے جو صدیوں سے اپنی دواؤں اور پاک خصوصیات کے لیے استعمال ہوتا رہا ہے۔ یہ ایک تیکھی، تیل والی رال ہے جو ادرک کو اس کا خاص ذائقہ اور مہک دیتی ہے۔ جنجرول مرکبات کی ایک کلاس سے تعلق رکھتا ہے جسے فینول کہا جاتا ہے، اور خاص طور پر، یہ ہلدی میں فعال جزو، کرکومین کا رشتہ دار ہے۔

نامیاتی چنے کا پروٹین پاؤڈر

نامیاتی چنے پروٹین پاؤڈر ایک پودے پر مبنی پروٹین سپلیمنٹ ہے جو چنے سے بنا ہے، جسے گاربانزو پھلیاں بھی کہا جاتا ہے۔ یہ پھلیاں قدرتی طور پر پروٹین اور فائبر سے بھرپور ہوتی ہیں، جو انہیں سبزی خوروں، سبزی خوروں اور پروٹین کے متبادل ذرائع کی تلاش میں رہنے والے افراد کے لیے ایک مقبول انتخاب بناتی ہیں۔ پاؤڈر ایک ایسے عمل کے ذریعے تیار کیا جاتا ہے جس میں نامیاتی چنے کی کٹائی، ان کی صفائی اور ان کو ختم کرنا، پھر باریک پاؤڈر میں پیسنا شامل ہے۔ یہ پاؤڈر امینو ایسڈز سے بھرپور ہے، جو کہ پٹھوں کی بحالی اور نشوونما کے لیے ضروری ہے، اور تمام نو ضروری امینو ایسڈز پر مشتمل ہے، جو اسے مکمل پروٹین کے ذریعہ کے طور پر درجہ بندی کرتا ہے۔

سٹار سونف کا عرق

سٹار سونف کا عرق Illicium verum درخت کے پھل سے ماخوذ ہے، جو چین کا ہے۔ ستارے کی شکل کا پھل پکنے اور خشک ہونے پر کاٹا جاتا ہے۔ اس میں بے شمار چھوٹے بیج ہوتے ہیں جو کہ نچوڑ کا ذریعہ ہیں۔ عرق عام طور پر کھانا پکانے، خوشبو بنانے اور روایتی ادویات میں استعمال ہوتا ہے۔

شکیمک ایسڈ

شکیمک ایسڈ ایک cyclohexenecarboxylic ایسڈ ہے جو پودوں میں مختلف خوشبو دار مرکبات کے بائیو سنتھیسس کے لیے نقطہ آغاز کے طور پر کام کرتا ہے۔ یہ جاپانی سٹار اینیس (Illicium anisatum) کی چھال کے ساتھ ساتھ دیگر پودوں جیسے کہ کچے ایسرولا چیری، جوجوبا کے بیجوں اور لیکوریس جڑوں میں پایا جاتا ہے۔

6-جنجرول

6-جنجرول ایک تیز وینیلائڈ مرکب ہے جو ادرک میں بنیادی بایو ایکٹیو جزو بناتا ہے۔ یہ مرکب تازہ ادرک کے تیز ذائقہ اور تیز ہونے کے لیے ذمہ دار ہے۔ مالیکیولر ساخت کے لحاظ سے، 6-جنجرول میں ایک فینولک ہائیڈروکسیل گروپ ہے جو میتھوکسی گروپ میں ختم ہونے والی ایک لمبی ہائیڈرو کاربن چین سے منسلک ہے۔ یہ انتظام اس کے اینٹی آکسیڈینٹ اور سوزش کی خصوصیات میں حصہ ڈالتا ہے۔

چنے کا پروٹین پاؤڈر

چنے کا پروٹین پاؤڈر ایک پودے پر مبنی پروٹین سپلیمنٹ ہے جو چنے سے پروٹین نکال کر بنایا جاتا ہے، جسے گاربانزو پھلیاں بھی کہا جاتا ہے۔ چنے پھلیاں ہیں جو پروٹین، فائبر اور مختلف قسم کے وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہوتی ہیں۔ وہ دنیا بھر میں بہت سی غذاوں میں ایک اہم مقام ہیں اور ذائقہ دار اور میٹھے پکوان دونوں میں اپنی استعداد کے لیے مشہور ہیں۔

بیٹا گوکن پاؤڈر

بیٹا گلوکن پاؤڈر ایک غذائی ریشہ کا ضمیمہ ہے جو مخصوص قسم کے مشروم، خمیر، طحالب، یا جئی اور جو جیسے اناج کی خلیوں کی دیواروں سے حاصل کیا جاتا ہے۔ بیٹا گلوکین پولی سیکرائڈز ہیں، خاص طور پر ایک قسم کا گھلنشیل ریشہ جو اس کی صحت کو فروغ دینے والی خصوصیات کے لیے جانا جاتا ہے۔

سیالک ایسڈ پاؤڈر

سیالک ایسڈ پاؤڈر سیالک ایسڈ کی ایک شکل ہے جو خشک، دانے دار مادہ میں پروسس کیا گیا ہے۔ یہ اکثر قدرتی ذرائع سے اخذ کیا جاتا ہے جیسے بوائین کولسٹرم، انڈے کے شیل جھلیوں، یا مائکروبیل ابال۔ پاؤڈر کی شکل اسے غذائی ضمیمہ کے طور پر استعمال کرنے یا مختلف مصنوعات میں شامل کرنے کے لیے آسان بناتی ہے۔